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［経済］ 蛟河《長白山黒牛》 、国産牛肉の極致自慢 黄金部位、kg当り3800元、平均価格kg当り200元 
▲吉林省の退職旧幹部たちが、蛟河市党委・王志厚書記、周勝新秘書長、 市政府・王雪峰副市長の案内で、蛟河市の牧畜業を視察している。 王志厚書記が 《長白山黒牛》の基本状況を紹介している。 蛟河市で開発した牧畜業良質種 《長白山黒牛》が国産牛肉の極致を誇っている。 味も価格も 《輸入牛肉そこのけ》と 言わんばかりだ。 《長白山黒牛》の特定部位の最高価格はkg当り 3000元、平均価格はkg当り 200元で、驚くほどだ。 蛟河市政府は、天然飼料が豊かな長白山腹地の地理的強みを利用して、牧畜業を発展させることで、新しい活路を開こうと 苦心した。 視察と検討の末、北方の気候に相応しい日本の有名な 《和牛》品種を導入、当地の優良牛との人工受精を通じて 新しい品種 《長白山黒牛》を開発する事とした。 蛟河市では蛟河・天北鎮に 6000万元を投資して 《長白山黒牛》 飼育基地を作り、天一牧業公司を建てた。 蛟河市政府の 直接的な参加の下、 《長白山黒牛》 プロジェクトは 8つの郷鎮の 40余りのモデル地点で農民たちに人工受精から 6ヶ月の 子牛回収に至るまで責任をもって事業を推進した。 厳格な規範化管理で 《長白山黒牛》の品質は日本の優良《和牛》 A3-A5級標準に到達し、国内で唯一、 ISO9001:2000 の 品質認証と無公害製品の認証を受けた。 口に入れればとろけるような 《長白山黒牛》の柔らかい肉質、 《長白山黒牛》 品種の開発は、高級牛肉を輸入だけに頼っていた 国内の牧畜業の空白を埋めたわけだ。 既に 6ヶ月の子牛 2100頭が会社に回収され、現在 2200頭余りの牛が出産を待っている。 現在、蛟河市で 4500戸の農民たちが飼育業に携わっており、 201頭の 《長白山黒牛》を市場に出した。 《長白山黒牛》の 販売価格は1頭当たり平均 3万 5000元で、そのうち会社の純利益は 1万 5000元に及ぶ。 《長白山黒牛》の飼育成功は、中国牧畜業のモデルケースとして牧畜業の高付加価値方向を提示している。 （吉林新聞 ２００８年２月１７日）
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