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![]() [社会] 韓国産 '米アイスクリーム'北京に初登場 韓国産機能性米を素材にして初めて開発された食物繊維強化 '米アイスクリーム'が中国進出を控えた14日 午前、北京で消費者に披露された。 (株)美瑟はこの日、北京・三里屯服飾ビル前の広場で '美味ダイエット米'を素材に作った 35種の米アイスク リーム紹介イベントを開催、北京市民はもちろん北京居住の外国人たちの好評を博した。 米アイスクリームの主原料である '美味ダイエット米'は去る 2002年に特許登録された新概念の米であり、ソウル 大農生部傘下の植物育種研究室と (株)美瑟が産学協力で開発、 食物繊維と紅麹の抽出物を添加した機能性米だ。 (株)美瑟の関係者は "機能性米とこれを主原料にした米アイスクリームなどの製品開発は、米の輸入が全面開放 された状況の中、今後押し寄せる輸入米との競争を強化する側面でも意味がある"と述べた。 この関係者は、来る 6月に韓国市場で市販を開始、中国市場進出に引き続き段階的に海外市場を拡大して行く 予定だと明らかにした。 (聨合ニュース 2006年5月15日)
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