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[社会] 大長今中韓食文化交流展、まもなく開催

山東省政府と韓国世界食品文化研究院は来る 4月 15日から 20日まで済南と青島で '大長今中韓食文化交流展'を開催する予定で、 '大長今' ブームが中韓両国の食文化交流行事につながっている。

交流展は両国の大学が主軸になり、韓中食品文化展示会、中国文化交流及び体験、中国食文化市場ツアー及び文化探訪、韓国飲食料理体験試食競演 などの行事を開く。 韓国からは高麗大、恵泉大、中央大など 10余りの大学と山東省内の各大学が参加することになる。

韓国世界食品文化研究院と山東省政府との食文化交流行事は '大長今' ドラマの影響を受け、去年 12月に韓国で第1回が開かれて良好な成果を おさめた。 今年はその規模が拡がり、両国の重要な文化交流行事として位置づけられることになる。

主催側は今後 1年に一度ずつ中韓両国で交替して食品文化交流行事を開催する予定だと明らかにした。    

(黒龍江新聞 リ・ファ記者 2006年4月7日)
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