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［経済］　民昌社会区域、韓国料理料理講習で創業鼓舞 6月13日午前、延吉市工業情報化局は、延辺自強職業技術学校と連携し、延吉市新興街民昌社会区域で創業技術無料講習班の開講式を行った。 民昌社会区域で招待した整理実業者たちと 創業の意向がある生徒45人が今回の講習に参加した。 二日間の日程にて進行される今回の講習は、韓国料理料理の技術伝授を中心にビビンバ、オイキムチ、白菜キムチ、トラジ和えもの、メンタイ和えもの、トルソッパッ、 ポシンタンなど創業、就業に必要な12種類の伝統料理技術を伝授する予定で、高級料理師・邵美忠が講座を引き受けた。 民昌社会区域・金香淑書記は、区域内の住民たちのうちには創業を夢見る若者たちや再就職を望む退職者が多く、韓国料理料理技術を教えてやることで彼らを助けるのは 社会区域の義務だとしながら、生徒が熱心に習い、自らの夢を実現することを希望すると語った。 （吉林新聞　２０１８年６月１４日） Copyright(C) 朝鮮族ネット