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［文化］　吉林市朝鮮族第1回キムチ祝祭、大盛況 11月9日、吉林市金豊現代農業有限公司温室農場で吉林市朝鮮族第1回キムチ民俗文化祝祭が開かれた。 韓服できれいに着飾った朝鮮族のお母さんたちが現場で美味しく混ぜ合わせた白菜キムチ、ナムルキムチ、カッキムチ、チョンガクキムチなど各種のキムチを試食する人々、“キムチ最高!”と称賛の声が溢れ出る。 キムチ試食と共に現場でキムチ一株に20元の価格で販売をしたが、準備した白菜500株がほとんど品切れになった。 この日、キムチ祝祭のイベント会場を訪れた500人余りは、ほとんどが漢族だ。 “漢族は混ぜ合わせたばかりのキムチが好きです。 熟したキムチは味がなくなったと考えるのでしょう”と語る金ソンオクさんは、今回の行事に自ら作ったマッコリ50斤を無料試食用に出した。 “吉林市は朝鮮族の密集地です。 民族特色と地域特色をいずれも生かすことができるキムチ祝祭が、吉林市を観光文化都市として成長させるのに一役買うだろうと思います” 吉林市文聯主席・范雅傑が、この日の開幕辞でキムチ祝祭の意味を語った。 （吉林新聞　２０１７年１１月９日） Copyright(C) 朝鮮族ネット