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［文化］　延吉冷麺、蘭州ラーメンと並んで中国10大麺に 6月に浙江省・杭州で幕を開いた第2回中国食堂文化節および第1回中国麺文化節で“中国10大麺”を選定した。 延辺の冷麺が“吉林延吉冷麺”という名称で入選した。 北京朝刊の報道によれば、今回選ばれた“中国10大麺”の中には、巷で中国5大麺とされる武漢熱乾麺、 北京炸醤麺、山西刀削麺、蘭州拉麺、四川担担麺などの５種類の麺以外にも、吉林延吉冷麺、河南蕭記燴麺、 杭州片児川麺、昆山奥竈麺、鎮江鍋蓋麺など、五つの麺の名前が上げられた。／延辺日報 （黒龍江新聞　２０１３年７月９日） Copyright(C) 朝鮮族ネット